Hacer sepia guisada en mambo Hacer sepia guisada en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la sepia guisada La sepia guisada es una de las numerosas recetas de la cocina mediterránea que gusta a propios y a extraños. El sabor a tomillo, le da…
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Hacer salmorejo en mambo Hacer salmorejo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del salmorejo El salmorejo es una sopa fría típica de la cocina española, originaria de la región de Córdoba, en Andalucía. Su nombre proviene del término «salmorejo» que se utilizaba para denominar…
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Hacer crema de zanahoria en mambo Hacer crema de zanahoria en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la zanahoria Es probable que los antepasados silvestres de la zanahoria hayan venido de Irán, país que continúa siendo el centro de diversidad de la especie silvestre…
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Rallar queso en mambo Rallar queso en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del queso rallado Se denomina queso rallado (en italiano: formaggio grattugiato [foɾˈmaʤːʤo ˌgratˑtuˈʤaːto]) al producto que se obtiene a partir del rallado de queso generalmente de reggiano, reggianito o parmesano. Puede comprarse…
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