Monthly Archives: noviembre 2021


calabacines rellenos en mambo

Hacer calabacines rellenos en mambo Hacer calabacines rellenos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de calabacines rellenos Las calabazas rellenas, kabak dolması, o kusa mahshi (en árabe كوسة محشي «calabaza rellena») es un plato estilo dolma (vegetal relleno) típico de las regiones que formaron…

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Crema de calabacín en Mambo

Hacer crema de calabacín en mambo Hacer crema de calabacín en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la crema de calabacín La historia del origen de los calabacines es mu confusa y para todos los gustos. En España, está documentado que los árabes, ya…

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Porrusalda en mambo

Hacer porrusalda en mambo Hacer porrusalda en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la porrusalda Porrusalda o purrusalda (del euskera porru o purru [puerro] y salda [caldo]; es decir, caldo de puerros) es un plato originario de la gastronomía vasca, navarra y riojana y…

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