Hacer almendras garrapiñadas en mambo Hacer almendras garrapiñadas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las almendras garrapiñadas Las almendras garrapiñadas son aquellas a las que, crudas, se les añade un recubrimiento de caramelo, hecho a partir de azúcar caramelizado. Este caramelo oscurece la…