Category Archives: Cremas

Crema de puerro en Mambo

Crema de puerro

Hacer crema de puerro en mambo Hacer crema de puerro en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la crema de puerros Si hay una crema suave y exquisita, esa es la vichyssoise o crema de puerros. Esta crema, que tradicionalmente se sirve fría aunque…

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crema de tomate en mambo

Crema de tomate

Hacer crema de tomate en mambo Hacer crema de tomate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer crema de tomate en mambo Para hacer crema de tomate en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes: Raciones: 2 1 cebolla pequeña o media grande 2 dientes de…

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crema de zanahoria en mambo

Crema de zanahoria

Hacer crema de zanahoria en mambo Hacer crema de zanahoria en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la zanahoria Es probable que los antepasados silvestres de la zanahoria hayan venido de Irán, país que continúa siendo el centro de diversidad de la especie silvestre…

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Vichyssoise-mambo

Vichyssoise

Hacer vichyssoise en mambo Hacer vichyssoise en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la vichyssoise La nacionalidad culinaria de la vichyssoise se discute desde hace casi un siglo, para determinar si esta innovación gastronómica es francesa o estadounidense.3​ El crédito del descubrimiento del plato…

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