Monthly Archives: enero 2022


lactonesa en mambo

Mayonesa sin huevo

Hacer mayonesa sin huevo en mambo Hacer mayonesa sin huevo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Esta salsa emulsionada, es conocida también bajo el nombre de lactonesa. Como hacer lactonesa en mambo 100 gramos de leche entera 250 gramos de aceite de oliva Vinagre o…

Seguir leyendo

paté de anchoas en mambo

Paté de anchoas

Hacer paté de anchoas en mambo Hacer paté de anchoas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer paté de anchoas en mambo 1 lata de anchoas en aceite de oliva (75 gramos aprox.) 160 gramos de queso crema. 125 gramos de nata para cocinar.…

Seguir leyendo

canelones de calabacin en mambo

Canelones de calabacín

Hacer canelones de calabacín en mambo Hacer canelones de calabacín en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer canelones de calabacín en mambo 1 calabacín 100 gramos cebolla 60 gramos de pimiento rojo 200 gramos de tomate frito 1 huevo 2 latas de atún al…

Seguir leyendo

Fideuá de salchichas frescas en mambo

Fideuá de salchichas frescas

Hacer fideuá de salchichas frescas en mambo Hacer fideuá de salchichas frescas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la fideuá de salchichas frescas La fideuá​ (en valenciano fideuada​ o, coloquialmente, fideuà)​ es un plato originario de Gandía que se elabora de forma parecida…

Seguir leyendo

Gambas al pil pil

Gambas al pil pil

Hacer gambas al pil pil en mambo Hacer gambas al pil pil en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las gambas al pil pil La salsa pil pil es una salsa típica de la cocina vasca cuyos ingredientes básicos son aceite de oliva virgen…

Seguir leyendo

Paté de berberechos

Paté de berberechos

Hacer paté de berberechos en mambo Hacer paté de berberechos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del paté de berberechos Se llama paté (del francés pâté) a una pasta untable elaborada habitualmente a partir de carne picada o hígado y grasa, siendo frecuente la…

Seguir leyendo

Risotto de jamón y guisantes en mambo

Ristotto de jamón y guisantes

Hacer risotto de jamón y guisantes en mambo Hacer risotto de jamón y guisantes en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del risotto de jamón y guisantes El risotto [riˈzɔtto] (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada añadiendo gradualmente un…

Seguir leyendo

Lentejas a la riojana en mambo

Lentejas a la riojana

Hacer lentejas a la riojana en mambo Hacer lentejas a la riojana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer lentejas a la riojana en mambo Raciones: 4 200 gramos de lentejas 100 gramos de taco de jamón 2 chorizos 100 gramos de tocino o…

Seguir leyendo