Category Archives: Hortalizas y legumbres

lentejas al curry con zanahorias

Lentejas al curry con zanahorias

Hacer lentejas al curry con zanahorias en mambo Hacer lentejas al curry con zanahorias en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de lentejas al curry con zanahorias La receta de las lentejas al curry con zanahorias ha sido una adaptación que hemos hecho entre varias…

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Crema de puerro en Mambo

Crema de puerro

Hacer crema de puerro en mambo Hacer crema de puerro en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la crema de puerros Si hay una crema suave y exquisita, esa es la vichyssoise o crema de puerros. Esta crema, que tradicionalmente se sirve fría aunque…

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pimientos rellenos en mambo

Pimientos rellenos

Hacer pimientos rellenos en mambo Hacer pimientos rellenos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los pimientos rellenos Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. En España se suelen elaborar en el…

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Pisto de tomate

Hacer pisto de tomate en mambo Hacer pisto de tomate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del pisto de tomate La palabra pisto, que hace referencia a un plato español, tiene su origen con toda seguridad en la región española conocida como La Mancha,…

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Patatas guisadas con jamon y champiñones en mambo

Patatas guisadas con jamon y champiñones

Hacer patatas guisadas con jamon y champiñones en mambo Hacer patatas guisadas con jamon y champiñones en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de patatas guisadas con jamon y champiñones El cultivo de la patata se originó en la cordillera andina, donde esta planta evolucionó…

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Judias blancas con jamón en Mambo

Judías blancas con jamón

Hacer judías blancas con jamón en mambo Hacer judías blancas con jamón en Mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de judías blancas con jamón en Mambo Como hacer judías blancas con jamón en Mambo Para hacer judías blancas con jamón en Mambo en Mambo necesitaremos…

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Lentejas con verduras en mambo

Lentejas con verduras

Hacer lentejas con verduras en mambo Hacer lentejas con verduras en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las lentejas con verduras Por un plato de lentejas vendió Esaú la primogenitura a su hermano gemelo Jacob, según cuenta el Génesis, lo que nos da idea…

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cocido en mambo

Cocido

Hacer cocido en mambo Hacer cocido en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del cocido Un cocido es un guiso hecho en una olla con agua, en la que se cuecen juntos carnes (de cerdo, ternera, pollo o cordero), embutidos, verduras (como la col, el…

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pisto manchego en mambo

Pisto manchego

Hacer pisto manchego en mambo Hacer pisto manchego en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del pisto manchego El pisto manchego, también conocido simplemente como pisto, es un plato tradicional de la cocina española que consiste en una fritada de diversas verduras de composición variable,…

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Fabada asturiana en mambo

Fabada

Hacer fabada en mambo Hacer fabada en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la fabada Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana (en asturiano, fabes), embutidos como chorizo y la morcilla asturiana, y con…

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