Hacer tomate frito casero en mambo Hacer tomate frito en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del tomate frito La salsa de tomate frito o sofrito es una preparación culinaria típica de la gastronomía de España, que en esencia consiste en freír tomates en la…
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Hacer canelones de calabacín en mambo Hacer canelones de calabacín en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer canelones de calabacín en mambo 1 calabacín 100 gramos cebolla 60 gramos de pimiento rojo 200 gramos de tomate frito 1 huevo 2 latas de atún al…
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Hacer lentejas a la riojana en mambo Hacer lentejas a la riojana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer lentejas a la riojana en mambo Raciones: 4 200 gramos de lentejas 100 gramos de taco de jamón 2 chorizos 100 gramos de tocino o…
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Hacer patatas revolconas en mambo Hacer patatas revolconas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las patatas revolconas Las patatas revolconas (denominadas también patatas meneás) son un plato de puré de patatas típico de las provincias de Ávila, Salamanca, Cáceres y del oeste de…
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Hacer porrusalda en mambo Hacer porrusalda en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la porrusalda Porrusalda o purrusalda (del euskera porru o purru [puerro] y salda [caldo]; es decir, caldo de puerros) es un plato originario de la gastronomía vasca, navarra y riojana y…
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Hacer patatas guisadas con bacon y champiñones en mambo Hacer patatas guisadas con bacon y champiñones en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las patatas guisadas con bacon y champiñones El origen de la receta de las patatas guisadas o patatas estofadas viene, al…
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Hacer judías estofadas en mambo Hacer judías estofadas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las judías estofadas Las alubias son la legumbre más extendida de todo el planeta, encontrándose variedades prácticamente en todos los países. Se cree que su origen más remoto como…
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Hacer falafel de lentejas en mambo Hacer falafel de lentejas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del falafel de lentejas Faláfel o falafel (en árabe egipcio: فلافل falāfil, en arameo: ܦܠܐܦܠ) es una croqueta de garbanzos, habas u otros ingredientes. Suele consumirse en Oriente…
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Hacer mejillones con patatas en mambo Hacer mejillones con patatas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los mejillones con patatas Los mejillones con patatas es el plato más típico de la gastronomía belga. Aunque la cocina belga tiene otros muchos referentes característicos, en…
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Hacer lentejas al curry con zanahorias en mambo Hacer lentejas al curry con zanahorias en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de lentejas al curry con zanahorias La receta de las lentejas al curry con zanahorias ha sido una adaptación que hemos hecho entre varias…
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