Category Archives: Salsas


ajoblanco extremeño en mambo

Ajoblanco extremeño

Hacer ajoblanco extremeño en mambo Hacer ajoblanco extremeño en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del ajoblanco extremeño El ajoblanco (escrito también a veces como ajo blanco) es una sopa fría muy popular de la gastronomía de Andalucía (sobre todo en Málaga y Cádiz) y…

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calamares en salsa de hierbabuena en mambo

Calamares en salsa de hierbabuena

Hacer calamares en salsa de hierbabuena en mambo Hacer calamares en salsa de hierbabuena en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Calamares en salsa de hierbabuena en Mambo Como hacer calamares en salsa de hierbabuena en mambo Raciones: 1 350 gramos de calamares congelados 100 gramos…

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Albóndigas en salsa de nata en mambo

Albóndigas en salsa de nata

Hacer albóndigas en salsa de nata en mambo Hacer albóndigas en salsa de nata en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer albóndigas en salsa de nata en mambo 350 gramos de carne picada 1 rebanada de pan de molde 15 gramos de pan rallado…

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solomillo al limón en mambo

Solomillo de cerdo al limón

Hacer solomillo de cerdo al limón en mambo Hacer solomillo de cerdo al limón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer solomillo de cerdo al limón en mambo Raciones: 2 300 gramos de solomillo de cerdo 65 gramos de harina 50 ml aceite de…

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lactonesa en mambo

Mayonesa sin huevo

Hacer mayonesa sin huevo en mambo Hacer mayonesa sin huevo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Esta salsa emulsionada, es conocida también bajo el nombre de lactonesa. Como hacer lactonesa en mambo 100 gramos de leche entera 250 gramos de aceite de oliva Vinagre o…

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Amêijoas à Bulhão Pato en Mambo

Amêijoas à Bulhão Pato

Hacer amêijoas à Bulhão Pato en mambo Hacer amêijoas à Bulhão Pato en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de amêijoas à Bulhão Pato Las almejas al Bulhão Pato (en portugués, amêijoas à Bulhão Pato /ɐˈmɐjʒwɐs a buˈʎoŋ ˈpatu/) son un plato típico de la…

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salsa de yogur en mambo

Salsa de yogur

Hacer salsa de yogur en mambo Hacer salsa de yogur en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Recetas la salsa de yogur ¿Cuántas recetas de salsas de yogur conoces?, hay tantas como te dé la imaginación y son muy buen recurso para el aderezo de infinidad…

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Solomillo con salsa de oporto y mostaza en mambo

Solomillo con salsa de oporto y mostaza

Hacer Solomillo con salsa de oporto y mostaza en mambo Hacer Solomillo con salsa de oporto y mostaza en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de Solomillo con salsa de oporto y mostaza El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar,…

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mahonesa en mambo

Mahonesa

Hacer mayonesa en mambo Hacer mahonesa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la mahonesa El origen de la mahonesa o mayonesa se lo disputan dos grandes de la gastronomía: Francia y España. Unos dicen que es creación del chef del Duque de Richeleu,…

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guacamole en mambo

Guacamole

Hacer guacamole en mambo Hacer guacamole en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del guacamole El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla.…

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