cafe dalgona en mambo

Cafe dalgona

Hacer cafe dalgona en mambo

Hacer cafe dalgona en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo

Origen del cafe dalgona

El café dalgona (en coreano, 달고나커피: ) es un bebida que se hace batiendo proporciones iguales de café instantáneo en polvo, azúcar y agua hasta que se forma una crema o espuma. Después se añade esta crema sobre leche fría o caliente.​ A veces se decora con polvo de café, cacao, galletas o miel.​

Como hacer cafe dalgona en mambo

Raciones: 2
20 ml agua fría
4 g café soluble (2 cucharadas de postre aproximadamente)
35 g azúcar
Leche

Instrucciones para hacer cafe dalgona en mambo

Lo primero que vamos a hacer es poner la mariposa en su posición e introducir en la jarra el agua, el azúcar y el café.

Programamos 3 minutos a velocidad 4.

Retiramos la mariposa y con la ayuda de una cuchara, añadimos la crema obtenida a un vaso con leche.

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