Category Archives: Carnes


Guiso de la abuela en mambo

Guiso de la abuela

Hacer guiso de la abuela en mambo Hacer guiso de la abuela en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de guiso de la abuela La receta del guiso de la abuela en surgió de una mañana en la que le preguntaba a mi madre que…

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guisantes con jamón en mambo

Guisantes con jamón

Hacer guisantes con jamón en mambo Hacer guisantes con jamón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer guisantes con jamón en mambo Raciones: 2 400 gramos de guisantes congelados 100 gramos de tacos de jamón 1 cebolla grande 2 ajos 350 ml caldo pollo…

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Croquetas de pollo en mambo

Croquetas de pollo

Hacer croquetas de pollo en mambo Hacer croquetas de pollo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las croquetas de pollo La croqueta es porción de masa hecha de una salsa densa como la bechamel y un picadillo de diversos ingredientes, que ha sido…

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albóndigas de pollo en mambo

Albóndigas de pollo

Hacer albóndigas de pollo en mambo Hacer albóndigas de pollo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las albóndigas Una albóndiga es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y…

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Albóndigas en salsa de nata en mambo

Albóndigas en salsa de nata

Hacer albóndigas en salsa de nata en mambo Hacer albóndigas en salsa de nata en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer albóndigas en salsa de nata en mambo 350 gramos de carne picada 1 rebanada de pan de molde 15 gramos de pan rallado…

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solomillo al limón en mambo

Solomillo de cerdo al limón

Hacer solomillo de cerdo al limón en mambo Hacer solomillo de cerdo al limón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer solomillo de cerdo al limón en mambo Raciones: 2 300 gramos de solomillo de cerdo 65 gramos de harina 50 ml aceite de…

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Salchichas de pollo en mambo

Salchichas de pollo

Hacer salchichas de pollo en mambo Hacer salchichas de pollo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las salchichas de pollo Muchas fuentes coinciden en situar a la salchicha, como ocurre con tantos hitos culturales, en algún lugar de Mesopotamia alrededor del 3000 a.C.…

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Porco à alentejana en Mambo

Porco à alentejana

Hacer Porco à alentejana en mambo Hacer Porco à alentejana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de Porco à alentejana La carne de porco à alentejana es uno de los más tradicionales y populares platos de cerdo de la cocina portuguesa. Como indica su…

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perritos calientes en mambo

Perritos calientes

Hacer perritos calientes en mambo Hacer perritos calientes en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los perritos calientes Aunque la creación de los perritos calientes parezca que proviene de Estados Unidos, los que realmente lo inventaron fueron los alemanes. ¡Sorpresa! A pesar de que…

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carne picada con nata y tomillo en mambo

Carne picada con nata y tomillo

Hacer carne picada con nata y tomillo en mambo Hacer carne picada con nata y tomillo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de carne picada con nata y tomillo La preparación de la carne picada con nata y tomillo en Mambo, es una receta…

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