Recetas para Mambo explicadas paso a paso para que cocinar con Mambo resulte una experiencia fácil, agradable y al alcance de cualquier persona.
Mayonesa sin Huevo: La Lactonesa Cremosa del Mediterráneo La mayonesa sin huevo, conocida como lactonesa, es una versión innovadora de la clásica salsa emulsionada que nació en las cocinas mediterráneas como alternativa para alérgicos y vegetarianos. Esta preparación conserva toda la cremosidad de la original pero con un perfil nutricional diferente. Historia y Datos Curiosos …
Amêijoas à Bulhão Pato: El Sabor del Mar Portugués Las amêijoas à Bulhão Pato son un plato emblemático de la gastronomía portuguesa que combina la frescura del mar con la intensidad del ajo y el cilantro. Esta receta te transportará directamente a las tabernas costeras de Lisboa con su aroma irresistible y su sabor vibrante. …
Salsa de Yogur: El Versátil Acompañante de Cocinas del Mundo La salsa de yogur es un básico culinario que trasciende fronteras, desde el tzatziki griego hasta el raita indio. Esta versión en Mambo te ofrece una preparación rápida, cremosa y llena de posibilidades para realzar tus platos. Historia y Cultura Originaria de las cocinas del …
Solomillo con Salsa de Oporto y Mostaza: Elegancia en tu Mesa El solomillo con salsa de oporto y mostaza combina la exquisitez de un corte premium con la sofisticación de una salsa reducida. Este plato, con raíces en la cocina portuguesa y francesa, ofrece un equilibrio perfecto entre lo dulce del vino y el toque …
Mahonesa Casera: La Salsa Emblemática del Mediterráneo La mahonesa casera es una emulsión cremosa que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta versión preparada en robot de cocina conserva la autenticidad de la receta tradicional con la facilidad que ofrece la tecnología moderna. Origen y Curiosidades La mahonesa tiene sus raíces en Menorca, donde …
Guacamole Auténtico: El Tesoro de la Cocina Mexicana El guacamole es una de las preparaciones más emblemáticas de la gastronomía mexicana, que ha conquistado paladares en todo el mundo. Esta versión preparada en robot de cocina conserva toda la autenticidad del guacamole tradicional con la practicidad de la cocina moderna. Origen y Curiosidades El guacamole …
Solomillo al Roquefort: Un Clásico Francés con Toque Moderno El solomillo al Roquefort es una sofisticada combinación que une la ternura de la mejor carne de cerdo con la intensidad de uno de los quesos azules más apreciados del mundo. Esta receta adaptada para el robot Mambo mantiene toda la esencia de la versión tradicional …
Alioli Casero: La Salsa Mediterránea con Historia El alioli (del catalán «all i oli», que significa literalmente «ajo y aceite») es una emulsión cremosa que ha conquistado paladares desde la antigüedad. Esta versión adaptada para robot Mambo conserva toda la autenticidad de la receta tradicional con la practicidad de la cocina moderna. Origen y Curiosidades …
Hacer solomillo de cerdo con salsa de manzana en mambo Hacer solomillo de cerdo con salsa de manzana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del solomillo de cerdo con salsa de manzana Quienes han hecho un arte en la preparación de la carne de …
Hacer merluza en salsa de pimientos del piquillo en mambo Hacer merluza en salsa de pimientos del piquillo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la merluza en salsa de pimientos del piquillo El pimiento del piquillo tiene su origen en el continente americano …