Hacer melocotones en almíbar en mambo Hacer melocotones en almíbar en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de melocotones en almíbar Los melocotones en almíbar se obtienen de trozos de dicha fruta (pueden ser cuadritos, medios, cuartos, rodajas, julianas), que se cuecen con un jarabe…
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Hacer crema de puerro en mambo Hacer crema de puerro en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la crema de puerros Si hay una crema suave y exquisita, esa es la vichyssoise o crema de puerros. Esta crema, que tradicionalmente se sirve fría aunque…
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Hacer ensalada de pasta en mambo Hacer ensalada de pasta en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la ensalada de pasta La ensalada de pasta es una ensalada cuyo principal ingrediente es la pasta cocida, que se suele acompañar de verduras finamente cortadas en…
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Hacer arroz meloso de pescado en mambo Hacer arroz meloso de pescado en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del arroz meloso de pescado El arroz meloso es una preparación de arroces con un punto de cocción intermedia, entre los arroces secos (paella) y los…
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Hacer salsa de queso para nachos en mambo Hacer salsa de queso para nachos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de salsa de queso para nachos La salsa nació en México pero su éxito en los Estados Unidos la hizo famosa en todo el…
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Hacer helado de fresa en mambo Hacer helado de fresa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del helado de fresa En el año 1660, el italiano Procopio inventó una máquina que homogeneizaba las frutas, el azúcar y el hielo, con lo que se obtenía…
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Hacer pimientos rellenos en mambo Hacer pimientos rellenos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los pimientos rellenos Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. En España se suelen elaborar en el…
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Hacer pisto de tomate en mambo Hacer pisto de tomate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del pisto de tomate La palabra pisto, que hace referencia a un plato español, tiene su origen con toda seguridad en la región española conocida como La Mancha,…
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Hacer sopa de cebolla en mambo Hacer sopa de cebolla en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la sopa de cebolla La sopa de cebolla es una sopa cuyo principal ingrediente es la cebolla caramelizada. Considerada originaria de Francia, país donde se popularizó y…
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Hacer patatas guisadas con jamon y champiñones en mambo Hacer patatas guisadas con jamon y champiñones en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de patatas guisadas con jamon y champiñones El cultivo de la patata se originó en la cordillera andina, donde esta planta evolucionó…
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