ensalada de pasta en mambo

Ensalada de pasta

Hacer ensalada de pasta en mambo

Hacer ensalada de pasta en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo

Origen de la ensalada de pasta

La ensalada de pasta es una ensalada cuyo principal ingrediente es la pasta cocida, que se suele acompañar de verduras finamente cortadas en una vinagreta (o cualquier otra salsa fundamentada en mahonesa).​ Este tipo de ensalada se suele servir fría, por lo que suele presentarse en los meses calurosos de verano. Además, las ensaladas de pasta son un clásico que no pasa de moda y permite combinaciones para todos los gustos.​ En lugares como Estados Unidos es una ensalada muy habitual en los denominados Salad bar.

Como hacer ensalada de pasta en mambo

Para hacer ensalada de pasta en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes:
Raciones: 2
125 gramos de pasta
100 gramos de tomate
30 gramos de cebolla tierna
20 gramos de aceitunas
20 gramos de maiz
1 lata de atún
Vinagre
Aceite de oliva
Sal

Instrucciones para hacer ensalada de pasta en mambo

Para hacer ensalada de pasta en Mambo, introducimos la cebolla en la jarra y programamos 8 segundos a velocidad 6 durante 8 segundos y reservamos.

Llenamos la jarra con litro y medio de agua, añadimos un chorrito de aceite y sal y programamos 10 minutos sin velocidad, 120 grados y potencia de calor 10 para calentar el agua.ç

Incorporamos la pasta y programamos 10 minutos sin velocidad, 100 grados y potencia de calor 6 para cocer la pasta.
Con la ayuda de un escurreverduras, escurrimos y enfriamos la pasta.

Introducimos en la jarra de la Mambo el tomate cortado en cuartos y el atún.
Programamos 10 segundos a velocidad 5 para trocear.

Mezclamos la pasta con el contenido de la jarra, las aceitunas, el maíz y aliñamos con vinagre, el aceite y la sal al gusto.

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