Pescados y mariscos Recetas

Calamares en salsa

Hacer calamares en salsa en mambo Hacer calamares en salsa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del calamares en salsa Los calamares en salsa es un plato muy popular en España, especialmente en la región de Andalucía. Su origen se remonta a la antigua …

bacalao-rebozado-labra-mambo
Pescados y mariscos Recetas

Bacalao rebozado

Hacer bacalao rebozado en mambo Hacer bacalao rebozado en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del bacalao rebozado El bacalao rebozado« es un plato emblemático de la gastronomía española, especialmente en la región de Madrid y algunas áreas de Andalucía. Consiste en trozos de bacalao …

gambas al ajillo en mambo
Pescados y mariscos Recetas

Gambas al ajillo

Hacer gambas al ajillo en mambo Hacer gambas al ajillo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las gambas al ajillo Las gambas al ajillo, como se denominan en España, son un plato popular de la cocina española que suele encontrarse mayoritariamente en el …

croquetas de jamon en mambo
Carnes Recetas

Croquetas de jamón

Hacer croquetas de jamón en mambo Hacer croquetas de jamón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las croquetas de jamón Las croquetas nacieron en la corte de Luis XIV y la primera referencia de presentación de ellas tal y como hoy las conocemos …

Albondigas en caldo
Carnes Recetas

Albóndigas en caldo

Hacer albóndigas en caldo en mambo Hacer albóndigas en caldo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las albóndigas en caldo Una albóndiga (mal llamada almóndiga)1​ es una bola de carne picada, generalmente de res y a veces de pescado o pollo mezclada con …

ajoblanco-en-mambo
Recetas Sopas

Ajoblanco

Hacer ajoblanco en mambo Hacer ajoblanco en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del ajoblanco El ajoblanco (escrito también a veces como ajo blanco) es una sopa fría muy popular de la gastronomía de Málaga y otras provincias del sur de España. Se compone de …

sopa de ajo en mambo
Cocina de aprovechamiento Recetas Sopas

Sopa de ajo

Hacer sopa de ajo en mambo Hacer sopa de ajo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la sopa de ajo La sopa de ajo es un tipo de sopa típica de la gastronomía zamorana, principalmente y que contiene fundamentalmente agua o caldo, pan …

pollo en pepitoria en mambo
Carnes Recetas

Pollo en pepitoria

Hacer pollo en pepitoria en mambo Hacer pollo en pepitoria en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del pollo en pepitoria La creencia popular menciona que la receta del pollo en pepitoria es originaria de la cocina árabe (gastronomía del Al-Ándalus), y que dejó esta …