Category Archives: Salsas


Solomillo con salsa de oporto y mostaza en mambo

Solomillo con salsa de oporto y mostaza

Hacer Solomillo con salsa de oporto y mostaza en mambo Hacer Solomillo con salsa de oporto y mostaza en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de Solomillo con salsa de oporto y mostaza El solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar,…

Seguir leyendo

mahonesa en mambo

Mahonesa

Hacer mayonesa en mambo Hacer mahonesa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la mahonesa El origen de la mahonesa o mayonesa se lo disputan dos grandes de la gastronomía: Francia y España. Unos dicen que es creación del chef del Duque de Richeleu,…

Seguir leyendo

guacamole en mambo

Guacamole

Hacer guacamole en mambo Hacer guacamole en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del guacamole El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla.…

Seguir leyendo

solomillo al roquefort en mambo

Solomillo al roquefort

Hacer solomillo al roquefort en mambo Hacer solomillo al roquefort en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del solomillo al roquefort El queso Roquefort tiene un lugar de honor en la gastronomía de Francia. Logró la «Denominación de Origen» en 1925. Se elabora con leche…

Seguir leyendo

alioli en mambo

Alioli

Hacer alioli en mambo Hacer alioli en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del alioli El alioli (del catalán allioli,​ que significa ‘ajo y aceite’),​ ajolio (en Aragón), ajoaceite (en castellano de la Comunidad Valenciana, Murcia y Albacete), ajiaceite o ajaceite es una salsa típica…

Seguir leyendo

Solomillo de cerdo con salsa de manzana en mambo

Solomillo de cerdo con salsa de manzana

Hacer solomillo de cerdo con salsa de manzana en mambo Hacer solomillo de cerdo con salsa de manzana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del solomillo de cerdo con salsa de manzana Quienes han hecho un arte en la preparación de la carne de…

Seguir leyendo

merluza en salsa de pimientos del piquillo

Merluza en salsa de pimientos del piquillo

Hacer merluza en salsa de pimientos del piquillo en mambo Hacer merluza en salsa de pimientos del piquillo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la merluza en salsa de pimientos del piquillo El pimiento del piquillo tiene su origen en el continente americano…

Seguir leyendo

champiñones en salsa en mambo

Champiñones en salsa

Hacer champiñones en salsa en mambo Hacer champiñones en salsa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los champiñones en salsa en mambo Los champiñones en salsa son un platillo popular en muchos países, especialmente en América Latina. La receta consiste en champiñones salteados…

Seguir leyendo

salsa de queso para nachos en mambo

Salsa de queso para nachos

Hacer salsa de queso para nachos en mambo Hacer salsa de queso para nachos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de salsa de queso para nachos La salsa nació en México pero su éxito en los Estados Unidos la hizo famosa en todo el…

Seguir leyendo

Calamares en salsa verde en mambo

Calamares en salsa verde

Hacer calamares en salsa verde en mambo Hacer calamares en salsa verde en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de calamares en salsa verde Como hacer calamares en salsa verde en mambo Para hacer calamares en salsa verde en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes: Raciones:…

Seguir leyendo