Hacer patatas a la riojana en mambo Hacer patatas a la riojana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del patatas a la riojana Las patatas a la riojana, o patatas con chorizo, son un primer plato típico y originario de La Rioja, aunque su…
Seguir leyendo
Hacer lomo a la sidra en mambo En esta nueva entrada de cocinaenmambo queremos compartir con vosotr@s la receta del lomo a la sidra en Mambo, una receta de nuestra gastronomía muy sencilla de realizar y muy agradable al paladar. La sidra de este plato, consigue darle al lomo un toque a manzana que hará…
Seguir leyendo
Hacer empanada de carne en mambo Hacer empanada de carne en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la empanada de carne Las empanadas se hicieron populares cuando aparecieron por primera vez en la zona de España durante la época de las invasiones árabes. Un…
Seguir leyendo
Hacer bizcocho de zanahoria con frosting de queso en mambo Hacer bizcocho de zanahoria con frosting de queso en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del bizcocho de zanahoria con frosting de queso La historia del bizcocho de zanahoria se remonta a la Edad Media,…
Seguir leyendo
Hacer carne picada con judias verdes en mambo Hacer carne picada con judias verdes en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del carne picada con judias verdes Realmente no se cual es el origen de la carne picada con judias verdes, pero lo que si…
Seguir leyendo
Hacer bacalao ajoarriero en mambo Hacer bacalao ajoarriero en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del bacalao ajoarriero El bacalao ajoarriero, es un sencillo plato elaborado con bacalao en salazón cocinado en una sartén con diversas verduras. Existen muchas variantes de este plato, las verduras…
Seguir leyendo
Hacer baguette en mambo Hacer baguette en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del baguette La baguette es uno de los símbolos culinarios más reconocidos de Francia. Su origen se remonta a la introducción del pan vienés en el país en la década de 1830.…
Seguir leyendo
Hacer chorizos a la sidra en mambo Hacer chorizos a la sidra en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del chorizos a la sidra El chorizo a la sidra es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana. Esta receta ha sido transmitida…
Seguir leyendo
Hacer bizcocho de limón en mambo Hacer bizcocho de limón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del bizcocho de limón Comenzaremos explicando el significado de la palabra bizcocho: ”bis coctus” que significa cocido dos veces. Este alimento se lo cocinaba dos veces, para secarlo…
Seguir leyendo
Hacer calamares en salsa en mambo Hacer calamares en salsa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del calamares en salsa Los calamares en salsa es un plato muy popular en España, especialmente en la región de Andalucía. Su origen se remonta a la antigua…
Seguir leyendo