Comprar robot de cocina Mambo alas de pollo en caldo

Alas de pollo en caldo

Hacer alas de pollo en caldo en mambo

Hacer alas de pollo en caldo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo

Origen de alas de pollo en caldo

Realmente no se cuál será el origen de la receta de las alas de pollo en caldo.
Esta es la receta que hacía mi abuela, que hace mi madre y que hago yo.

Como hacer alas de pollo en caldo en mambo

Raciones: 2
450 gramos de alas de pollo
500 ml de Caldo de pollo o agua
Pastilla de caldo de pollo (opcional)
150 gramos de cebolla
1 diente de ajo
1 clavo de olor
1 hoja de laurel
Cúrcuma
Pimienta
Sal
Vinagre
50 gramos de aceite de oliva virgen extra

Instrucciones para hacer alas de pollo en caldo en mambo

Para hacer alas de pollo en caldo en mambo, vamos a introducir en la jarra la cebolla, el diente de ajo, el aceite y lo trituramos todo programando 7 segundos a velocidad 10.

Una vez hecho esto, colocamos la mariposa en su posición y bajamos los restos de las paredes con ayuda de la pala de silicona.

Posición de la mariposa en Mambo

A continuación, añadimos el clavo, la hoja de laurel, la cúrcuma y un chorrito de vinagre.

Una vez realizada esta operación, rehogamos programando 5 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia de calor 7 con el vaso medidor sin encajar.
Si utilizáramos la jarra cerámica, podemos subir hasta potencia de calor 10 sin ningún problema.

Continuaremos añadiendo las alas de pollo y salpimentamos a gusto.
Programamos 5 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia de calor 6.

Ahora, abrimos la jarra con cuidado y añadimos el caldo de pollo o agua.
Si quieres, puedes añadir tambien una pastilla de caldo de pollo.

Programamos 25 minutos a velocidad 1, 120 grados y potencia de calor 7 para que cueza el pollo con el caldo con el vaso medidor a medio poner.

Posición de la mariposa en Mambo

Nota: El color de las alas es bastante más amarillo que como se aprecia en la foto. La cámara de mi móvil es la que es.

¿Donde comprar el Robot de cocina Mambo?

El robot mambo lo puedes comprar a través de múltiples web, pero hasta ahora, la opción que veo como mejor es hacerlo desde el gigante de las ventas Amazon. Aqui te dejo el enlace exclusivo para nuestra web https://amzn.to/3n5cPrG

Deja una respuesta