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Arroz con calamares

Hacer arroz con calamares en mambo

Hacer arroz con calamares en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo

Origen del arroz con calamares

Como hacer arroz con calamares en mambo

Para hacer arroz con calamares en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes:
Raciones: 2
30 gramos de aceite de oliva.
50 gramos de cebolla.
1 diente de ajo.
200 gramos de calamares pota.
100 gramos de arroz redondo.
100 gramos de vino blanco. (el cubilete de la Mambo hasta arriba)
1 tomate natural.
750 gramos de agua caliente o caldo de pollo.
1/2 cucharadita de pimentón dulce.
Un poco de sal.
Clavo de olor.
Un poco de pimienta.
Hebras de azafrán y/o colorante.

Instrucciones para hacer arroz con calamares en mambo

Lo primero que vamos a hacer es trocear la cebolla y el tomate durante 5 segundos a velocidad 6.
Abrimos la jarra y reservamos la cebolla y el tomate en un plato.

Retiramos las cuchillas y colocamos en su lugar la pala de amasar MamboMix.

Con la pala colocada en su lugar, volvemos a introducir en la jarra el picadillo que reservamos y añadimos el aceite a la jarra programando 5 minutos a velocidad 1, 110 grados y una potencia de calor 6.

Pasado este tiempo, añadimos los calamares programando 5 minutos a velocidad 1, 110 grados y potencia de calor 6.
Una vez sofrito los calamares introducimos el arroz y el vino en la jarra y programamos 2 minutos a velocidad 1, 100 grados y potencia de calor 5.

Ahora añadimos los dientes de ajo enteros, el pimentón, la sal, el clavo de olor, la pimienta, el agua y el colorante o azafrán, y programamos 20 minutos a velocidad 1, 100 grados, potencia de calor 5, dejando el vaso medidor suelto.
Si llegado a este punto, no pusiste la MamboMix, no pasa nada, solamente cambia la programación a 20 minutos a velocidad 0, 100 grados, potencia de calor 5 y remueve con la pala de silicona de vez en cuando para que no se pegue el arroz.

Terminado este programa, dejamos reposar 5 minutos antes de servir.

¿Donde comprar el Robot de cocina Mambo?

El robot mambo lo puedes comprar a través de múltiples web, pero hasta ahora, la opción que veo como mejor es comprárselo directamente a los chicos de Cecotec. Ellos te lo enviarán a casa sin ningún cargo adicional. Aqui te dejo el enlace exclusivo para nuestra web http://bit.ly/35N3BYa

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