Hacer alas de pollo a la cocacola en mambo Hacer alas de pollo a la cocacola en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las alas de pollo a la cocacola He estado mirando por internet cual podría ser el origen de esta receta tan…
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Hacer fideuá de calamares y gambas en mambo Hacer fideuá de calamares y gambas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la fideuá La versión más conocida del origen de la fideuá narra que surgió a raíz de que Gabriel Rodríguez Pastor, cocinero de…
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Hacer mayonesa en mambo Hacer mahonesa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la mahonesa El origen de la mahonesa o mayonesa se lo disputan dos grandes de la gastronomía: Francia y España. Unos dicen que es creación del chef del Duque de Richeleu,…
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montar claras de huevo en mambo Montar claras de huevo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las claras de huevo montadas El merengue, suspiro, claras de huevo montadas, o meringue (galicismo de meringue o merendinio de ahí el término merienda) es un tipo…
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Hacer guacamole en mambo Hacer guacamole en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del guacamole El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla.…
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Hacer solomillo al roquefort en mambo Hacer solomillo al roquefort en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del solomillo al roquefort El queso Roquefort tiene un lugar de honor en la gastronomía de Francia. Logró la «Denominación de Origen» en 1925. Se elabora con leche…
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Hacer macarrones con tomate frito y atún en mambo Hacer macarrones con tomate frito y atún en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los macarrones con tomate frito y atún Los macarrones (en italiano maccheroni) es un tipo de pasta italiana elaborado con agua,…
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Hacer tarta de queso en mambo Hacer tarta de queso en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la tarta de queso El pastel de queso o tarta de queso tal y como lo conocemos ahora es el resultado de muchas modificaciones a lo largo…
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Hacer ensalada de pasta con atún y alioli en mambo Hacer ensalada de pasta con atún y alioli en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la ensalada de pasta con atún y alioli Se han escrito muchas páginas acerca del origen de la pasta,…
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Hacer alioli en mambo Hacer alioli en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del alioli El alioli (del catalán allioli, que significa ‘ajo y aceite’), ajolio (en Aragón), ajoaceite (en castellano de la Comunidad Valenciana, Murcia y Albacete), ajiaceite o ajaceite es una salsa típica…
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