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Pollo con champiñones y salsa de tomate

Hacer Pollo con champiñones y salsa de tomate en mambo

Hacer Pollo con champiñones y salsa de tomate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo

Receta en video para hacer Pollo con champiñones y salsa de tomate en mambo

Como hacer Pollo con champiñones y salsa de tomate en mambo

Para hacer Pollo con champiñones y salsa de tomate en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes:
Raciones: 2
2 cebollas medianas
3 dientes de ajo
65 ml de aceite de oliva
400 gr de tomate natural pelado
60 ml de vino blanco
400 gr de pechuga de pollo
105 gr de champiñón laminado
Sal
Pimienta

Instrucciones para hacer Pollo con champiñones y salsa de tomate en mambo

Echamos la cebolla cuarteada y los ajos. Programamos 30 segundos a velocidad 5. bajamos los restos
Ponemos las cuchillas y echamos el tomate, el aceite, la sal. Programamos 15 minutos a 100 grados velocidad 3 y potencia 3.
Añadimos el pollo con cuidado de que no salpique porque quema mucho.

Echamos el vino blanco y la pimienta. Programamos 15 minuroa a 120 grados, velocidad 1 y potencia 3
añadimos los champiñones, lo movemos un poco y programamos 15 minutos a velocidad 1, 120 grados y potencia 3.

Si pasado este tiempo, la salsa esta líquida aún, poned sin tapa 5 minutos a velocidad 0, 120 grados y potencia 3.

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