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Gazpacho

Hacer gazpacho en mambo Hacer gazpacho en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del gazpacho El gazpacho es una sopa fría con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, pan, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos, cebollas y ajo.​ Hay versiones antiguas que añaden…

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salsa brava en mambo

Salsa brava

Hacer salsa brava en mambo Hacer salsa brava en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la salsa brava La salsa brava es una salsa picante típica en la gastronomía madrileña. Tiene entre sus principales ingredientes aceite de oliva, harina, pimentón picante y caldo de…

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Bizcocho de chocolate

Hacer bizcocho de chocolate en mambo Hacer bizcocho de chocolate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del bizcocho de chocolate El bizcocho es un tipo de masa esponjosa empleada en repostería. Sus ingredientes básicos son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros, la…

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macarrones con tomate y atun en mambo

Macarrones con tomate y atún

Hacer macarrones con tomate y atún en mambo Hacer macarrones con atún en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los macarrones con atún El origen de los macarrones se remonta a hace más de 5000 años en China. Se considera que fue Marco Polo…

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sepia al ajillo en mambo

Sepia al ajillo

Hacer sepia al ajillo en mambo Hacer sepia al ajillo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la sepia al ajillo Del latín sepia, y este del griego antiguo σηπία (sēpía), de origen incierto . El término sólo cobra frecuencia en el siglo XVIII,…

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bizcocho de naranja en mambo

Bizcocho de naranja

Hacer bizcocho de naranja en mambo Hacer bizcocho de naranja en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del bizcocho de naranja El bizcocho es un tipo de masa esponjosa empleada en repostería. Sus ingredientes básicos son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros, la…

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salchichas con tomate en mambo

Salchichas con tomate

Hacer salchichas con tomate en mambo Hacer salchichas con tomate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las salchichas con tomate No se cuál será el origen de las salchichas con tomate. Esta es la receta que hace mi madre desde que ando por…

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Fabada asturiana en mambo

Fabada

Hacer fabada en mambo Hacer fabada en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la fabada Fabada asturiana, o simplemente fabada, es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana (en asturiano, fabes), embutidos como chorizo y la morcilla asturiana, y con…

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ensalada de arroz en mambo

Ensalada de arroz

Hacer ensalada de arroz en mambo Hacer ensalada de arroz en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la ensalada de arroz en mambo La ensalada de arroz tiene su origen en la tradición asiática, particularmente en países como China y Japón, donde el arroz…

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Albóndigas-en-salsa-vizcaína

Albóndigas en salsa vizcaína

Hacer albóndigas en salsa vizcaína en mambo Hacer albóndigas en salsa vizcaína en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las albóndigas en salsa vizcaína La salsa vizcaína es una salsa muy versátil empleada en la gastronomía vasca. Se emplea generalmente en la preparación de…

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