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Bizcocho de chocolate

Hacer bizcocho de chocolate en mambo

Hacer bizcocho de chocolate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo

Origen del bizcocho de chocolate

El bizcocho es un tipo de masa esponjosa empleada en repostería. Sus ingredientes básicos son la harina (generalmente de trigo), los huevos enteros, la mantequilla o algún tipo de aceite o grasa, el azúcar y una pizca de sal.

El nombre dependerá del ingrediente que le de sabor, por lo que este será un bizcocho de chocolate en Mambo.

Como hacer bizcocho de chocolate en mambo

Para hacer bizcocho de chocolate en Mambo necesitaremos los siguientes ingredientes:
3 huevos
125 gr de leche
125 gr aceite de oliva
200 gr de cacao en polvo
1 sobre levadura royal
250 gr de azucar
250 gr de harina repostera
Canela
Sal

Instrucciones para hacer bizcocho de chocolate en mambo

Para hacer bizcocho de chocolate en mambo, vamos a utilizar las cuchillas.
Lo primero que vamos a hacer es introducir en la jarra los huevos, la leche, el aceite, el azúcar y el cacao.
Cerramos la tapa y le damos un golpe de turbo de 3 segundos y programamos 3 minutos a velocidad 8.
Precalentamos el horno a 200 grados.

Pasado este tiempo, añadimos el sobre de levadura, la harina, la canela, una pizca de sal y cerramos la jarra.
Le damos dos golpes de turbo de 3 segundos cada uno y programamos 15 segundos a velocidad 4.

Al término de este programa, abrimos la jarra y echamos el contenido en el molde que vayamos a utilizar.
Bajamos la temperatura del horno a 170 grados y metemos el molde en él.
Horneamos durante 40 minutos.

Cuando este horneado, sacamos el molde del horno con mucho cuidado y desmoldamos.
Ya tenemos el bizcocho hecho en Mambo.

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