Category Archives: Carnes


Ensalada de patatas en mambo

Hacer Ensalada de patatas en Mambo Hacer Ensalada de patatas en Mambo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la Ensalada de patatas La ensalada de patatas es un plato clásico y reconfortante que tiene su origen en Europa, específicamente en Alemania. Se dice…

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estofado de patatas y judias verdes en mambo

Hacer estofado de patatas y judias verdes en mambo Hacer estofado de patatas y judias verdes en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del estofado de patatas y judias verdes El origen exacto del estofado de patatas y judías verdes no está claro, ya que…

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Guiso de la abuela en mambo

Hacer guiso de la abuela en mambo Hacer guiso de la abuela en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de guiso de la abuela La receta del guiso de la abuela en surgió de una mañana en la que le preguntaba a mi madre que…

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guisantes con jamón en mambo

Hacer guisantes con jamón en mambo Hacer guisantes con jamón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer guisantes con jamón en mambo Raciones: 2 400 gramos de guisantes congelados 100 gramos de tacos de jamón 1 cebolla grande 2 ajos 350 ml caldo pollo…

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Croquetas de pollo en mambo

Hacer croquetas de pollo en mambo Hacer croquetas de pollo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las croquetas de pollo La croqueta es porción de masa hecha de una salsa densa como la bechamel y un picadillo de diversos ingredientes, que ha sido…

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albóndigas de pollo en mambo

Hacer albóndigas de pollo en mambo Hacer albóndigas de pollo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las albóndigas Una albóndiga es una popular preparación culinaria de diferentes gastronomías del mundo, que básicamente consiste en una bola de pequeño tamaño (de entre 3 y…

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Albóndigas en salsa de nata en mambo

Hacer albóndigas en salsa de nata en mambo Hacer albóndigas en salsa de nata en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer albóndigas en salsa de nata en mambo 350 gramos de carne picada 1 rebanada de pan de molde 15 gramos de pan rallado…

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solomillo al limón en mambo

Hacer solomillo de cerdo al limón en mambo Hacer solomillo de cerdo al limón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer solomillo de cerdo al limón en mambo Raciones: 2 300 gramos de solomillo de cerdo 65 gramos de harina 50 ml aceite de…

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Salchichas de pollo en mambo

Hacer salchichas de pollo en mambo Hacer salchichas de pollo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las salchichas de pollo Muchas fuentes coinciden en situar a la salchicha, como ocurre con tantos hitos culturales, en algún lugar de Mesopotamia alrededor del 3000 a.C.…

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Porco à alentejana en Mambo

Hacer Porco à alentejana en mambo Hacer Porco à alentejana en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de Porco à alentejana La carne de porco à alentejana es uno de los más tradicionales y populares platos de cerdo de la cocina portuguesa. Como indica su…

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