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montar claras de huevo en mambo Montar claras de huevo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las claras de huevo montadas El merengue, suspiro, claras de huevo montadas, o meringue (galicismo de meringue o merendinio de ahí el término merienda) es un tipo…
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Hacer guacamole en mambo Hacer guacamole en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del guacamole El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate y chile verde o chile pimiento a la que se le agregó posteriormente otros ingredientes como cebolla.…
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Hacer solomillo al roquefort en mambo Hacer solomillo al roquefort en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del solomillo al roquefort El queso Roquefort tiene un lugar de honor en la gastronomía de Francia. Logró la «Denominación de Origen» en 1925. Se elabora con leche…
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