Hacer Gazpacho de melón en Mambo
Hacer Gazpacho de melón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo
Origen de Gazpacho de melón
El Gazpacho de Melón es una variante refrescante y deliciosa del clásico gazpacho, que se caracteriza por su sabor dulce y veraniego. Aunque su origen exacto es incierto, se cree que proviene de la región de Andalucía, en el sur de España, donde el gazpacho tradicional es muy popular.
Andalucía es conocida por su clima cálido y su rica tradición culinaria, basada en ingredientes frescos y sabores intensos. El melón, una fruta dulce y jugosa, es abundante en esta región durante los meses de verano, lo que lo convierte en un ingrediente natural para agregar al gazpacho.
La combinación de melón con otros ingredientes clásicos del gazpacho, como el pepino, la cebolla y el pimiento, crea una mezcla equilibrada de sabores y texturas. El melón aporta su dulzura característica, que se mezcla perfectamente con el toque ácido del vinagre de manzana y el sabor fresco del aceite de oliva.
El Gazpacho de Melón se ha popularizado en los últimos años y ha ganado reconocimiento en diversas partes del mundo como una opción refrescante y sabrosa para combatir el calor. Su versatilidad y su capacidad para adaptarse a diferentes paladares han contribuido a su éxito y a que se convierta en una opción frecuente en los menús estivales.
Como hacer Gazpacho de melón en Mambo
Raciones: 2.
500 gramos de melón (sin piel).
75 gramos de cebolla dulce.
50 gramos de pepino.
35 gramos de pimiento verde.
½ diente de ajo.
50 ml de aceite de oliva.
15 ml de vinagre de manzana.
Sal.
Pimienta.
Instrucciones para hacer Gazpacho de melón en Mambo
Para hacer Gazpacho de Melón en Mambo, comenzamos por introducir los trozos de cebolla dulce, ajo, pepino y pimiento verde en la jarra. Utilizamos la velocidad 7 durante 7 segundos para picarlos adecuadamente y mezclar los sabores.
A continuación, añadimos el melón, el aceite de oliva y el vinagre de manzana, y salpimentamos para realzar los sabores.
Llega el momento de poner Mambo a trabajar. Programamos la velocidad 10 durante 3 minutos, permitiendo que los ingredientes se mezclen a la perfección y obtengamos una textura suave y homogénea.
Una vez listo, trasladamos el Gazpacho de Melón a un recipiente adecuado y lo guardamos en el frigorífico para que se enfríe. Es importante servirlo bien frío, ya que esto realza su sabor refrescante y delicioso.
Si queremos darle un toque extra de sabor y presentación, podemos acompañar nuestro gazpacho con unos taquitos de jamón. Esta combinación aportará un contraste de sabores y texturas que deleitará nuestro paladar.
¡Y listo! Ahora podemos disfrutar de un delicioso Gazpacho de Melón preparado en Mambo, perfecto para refrescarnos en los días calurosos de verano. Su textura suave y su sabor dulce y refrescante lo convierten en una opción ideal para disfrutar como entrante o como plato principal ligero.
Resultado de Gazpacho de melón en Mambo
Gazpacho de melón en mambo