Risotto a la milanesa
Risotto a la Milanesa: El Oro de la Cocina Italiana El Risotto a la Milanesa es una obra maestra de la gastronomía lombarda que combina la humildad del arroz con el lujo del azafrán. Esta versión adaptada para Mambo conserva toda la tradición del método italiano mientras simplifica el laborioso proceso de preparación. Historia y …