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calabacines rellenos en mambo
Hortalizas y legumbres Recetas

Calabacines rellenos en Mambo

Calabacines Rellenos: Delicia Mediterránea con Toque Moderno Los calabacines rellenos son un plato versátil que combina la suavidad de esta hortaliza con sabrosos rellenos. Esta versión adaptada para el robot Mambo conserva toda la esencia tradicional pero con la practicidad de la cocina moderna. Historia y Curiosidades Originarios de la cocina otomana (conocidos como kabak …

Porrusalda en mambo
Hortalizas y legumbres Recetas

Porrusalda en Mambo

Porrusalda Vasca: El Reconfortante Guiso de Puerros y Patatas La porrusalda es un plato tradicional vasco-navarro que combina la suavidad de los puerros con la textura cremosa de las patatas, en un caldo que reconforta el alma. Esta versión con bacalao añade un toque de mar a la receta original campesina. Historia y Curiosidades Originario …

judias estofadas
Hortalizas y legumbres Recetas

Judías estofadas en Mambo

Judías Estofadas: Tradición Ibérica con Toque Moderno Las judías estofadas son un plato de cuchara con profundas raíces en la cocina mediterránea, especialmente en España donde cada región tiene su versión característica. Esta receta adaptada para robot Mambo conserva todo el sabor tradicional pero con la practicidad de la cocina moderna. Historia y Curiosidades El …

falafel de lentejas en mambo
Hortalizas y legumbres Recetas

Falafel de lentejas en Mambo

Falafel de Lentejas: Delicia Vegana con Tradición Oriental El falafel de lentejas es una versión innovadora del clásico oriental, que conserva toda su esencia pero con el toque especial de las lentejas pardinas. Esta receta adaptada para Mambo simplifica el proceso sin sacrificar autenticidad. Origen y Evolución Mientras el falafel tradicional se prepara con garbanzos …

Crema de puerro en Mambo
Cremas Hortalizas y legumbres Recetas

Crema de puerro

Hacer crema de puerro en mambo Hacer crema de puerro en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la crema de puerros Si hay una crema suave y exquisita, esa es la vichyssoise o crema de puerros. Esta crema, que tradicionalmente se sirve fría aunque …

pimientos rellenos en mambo
Arroces Carnes Hortalizas y legumbres Recetas

Pimientos rellenos

Hacer pimientos rellenos en mambo Hacer pimientos rellenos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de los pimientos rellenos Los pimientos rellenos son un plato presente, bajo diferentes nombres y formas, en tradiciones culinarias de todo el mundo. En España se suelen elaborar en el …

Hortalizas y legumbres Recetas

Pisto de tomate

Hacer pisto de tomate en mambo Hacer pisto de tomate en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del pisto de tomate La palabra pisto, que hace referencia a un plato español, tiene su origen con toda seguridad en la región española conocida como La Mancha, …