Category Archives: Hortalizas y legumbres


potaje de garbanzos en mambo

Potaje de garbanzos

Hacer potaje de garbanzos en mambo Hacer potaje de garbanzos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen del potaje de garbanzos El potaje de garbanzos es uno de los platos más representativos de la gastronomía española y tiene un origen que se remonta a la…

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patatas al ajillo en mambo

Patatas al ajillo

Hacer patatas al ajillo en mambo Hacer patatas al ajillo en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las patatas al ajillo El origen de las patatas al ajillo se encuentra en Jaén donde la llaman «Patatas en adobillo«. Me ha hecho gracia ver la…

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Guiso de la abuela en mambo

Guiso de la abuela

Hacer guiso de la abuela en mambo Hacer guiso de la abuela en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de guiso de la abuela La receta del guiso de la abuela en surgió de una mañana en la que le preguntaba a mi madre que…

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coliflor con mayonesa en mambo

Coliflor con mayonesa

Hacer coliflor con mayonesa en mambo Hacer coliflor con mayonesa en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer coliflor con mayonesa en mambo Coliflor 1 huevo Sal Unas gotas de limón o de vinagre 250 ml aceite de oliva Agua Instrucciones para hacer coliflor con…

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Berenjenas rellenas en mambo

Berenjenas rellenas

Hacer berenjenas rellenas en mambo Hacer berenjenas rellenas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las berenjenas rellenas Karnıyarık (literalmente «barriga partida»1​ en turco) es uno de los platos más notables de la cocina turca. El ingrediente principal es berenjena rellena con cebollas picadas,…

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coliflor con tomate y bacon en mambo

Coliflor con tomate y bacon

Hacer coliflor con tomate y bacon en mambo Hacer coliflor con tomate y bacon en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer coliflor con tomate y bacon en mambo Raciones: 2 350 gramos de coliflor 100 gramos de cebolla 1 diente de ajo 30 gramos…

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guisantes con jamón en mambo

Guisantes con jamón

Hacer guisantes con jamón en mambo Hacer guisantes con jamón en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Como hacer guisantes con jamón en mambo Raciones: 2 400 gramos de guisantes congelados 100 gramos de tacos de jamón 1 cebolla grande 2 ajos 350 ml caldo pollo…

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patatas aliñás en mambo

Patatas aliñás

Hacer patatas aliñás en mambo Hacer patatas aliñás en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de las patatas aliñás Las patatas aliñás o papas aliñás son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o tapa, muy típicas sobre todo en los bares y restaurantes de…

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patatas panaderas en mambo

Patatas panaderas

Hacer patatas panaderas en mambo Hacer patatas panaderas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Resultado de patatas panaderas en Mambo Como hacer patatas panaderas en mambo 300 gramos de patatas 200 gramos de cebolla 150 gramos de pimiento verde 150 gramos de pimiento rojo 150…

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Patatas cocidas en mambo

Cocer patatas

Cocer patatas en mambo Cocer patatas en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Resultado de cocer patatas en Mambo Como cocer patatas en mambo Patatas 1 litro de agua Sal Instrucciones para cocer patatas en Mambo Para cocer patatas en , vamos a utilizar la jarra…

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