Hacer calabacines rellenos en mambo Hacer calabacines rellenos en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de calabacines rellenos Las calabazas rellenas, kabak dolması, o kusa mahshi (en árabe كوسة محشي «calabaza rellena») es un plato estilo dolma (vegetal relleno) típico de las regiones que formaron…
Seguir leyendo
Hacer crema de calabacín en mambo Hacer crema de calabacín en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la crema de calabacín La historia del origen de los calabacines es mu confusa y para todos los gustos. En España, está documentado que los árabes, ya…
Seguir leyendo
Hacer porrusalda en mambo Hacer porrusalda en mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo Origen de la porrusalda Porrusalda o purrusalda (del euskera porru o purru [puerro] y salda [caldo]; es decir, caldo de puerros) es un plato originario de la gastronomía vasca, navarra y riojana y…
Seguir leyendo