Salmorejo en Mambo
Salmorejo Cordobés: La Crema Fría que Conquistó el Mundo El salmorejo cordobés es mucho más que una simple crema de tomate; es un legado cultural de Andalucía que ha traspasado fronteras gracias a su textura sedosa y su sabor intenso y equilibrado. Esta receta, adaptada para el robot de cocina Mambo, respeta la tradición mientras …