Revuelto de champiñones en Mambo
Revuelto de Champiñones: Clásico Versátil con Toque Gourmet El revuelto de champiñones es un plato sencillo pero sofisticado que combina la textura sedosa de los huevos con el sabor umami de los champiñones. Esta preparación, con raíces en la cocina francesa (donde se conoce como «brouillade aux champignons»), ha sido adoptada y adaptada por cocinas …