receta Risotto de pera

Risotto de Pera, Gorgonzola y Jamón en Mambo Una receta italiana sofisticada con el toque dulce de la pera, la cremosidad del queso gorgonzola y el punto salado del jamón. Una joya del norte de Italia con un giro moderno El risotto es uno de los platos más emblemáticos de la cocina del norte de …