Pulpo con parmentier
Pulpo con Parmentier: Fusión Gallego-Francesa en Mambo El pulpo con parmentier es una sofisticada fusión que combina la tradición gallega con la técnica francesa, adaptada para prepararse con facilidad en olla Mambo. Esta receta une la textura sedosa del puré de patatas parmentier con la carnosidad del pulpo, creando un plato elegante perfecto como entrante …