Ragú de setas con puré de patatas en Mambo
Ragú de Setas con Puré de Patatas: Conflicto de Texturas y Sabores El ragú de setas con puré de patatas es un plato que combina la rusticidad de los guisos tradicionales con la delicadeza de los hongos silvestres, creando una armonía perfecta entre la textura sedosa del puré y la intensidad umami del ragú. Esta …