Hacer Sopa de patata en Mambo
Hacer Sopa de patata en Mambo en Mambo es muy sencillo gracias a la receta que compartimos en esta entrada de cocinaenmambo
Origen de la Sopa de patata
La Sopa de Patata es un plato tradicional que ha sido disfrutado durante siglos en varias culturas alrededor del mundo. Su origen se remonta a Europa, donde las patatas fueron introducidas después de su descubrimiento en América en el siglo XVI.
La sopa de patata se ha convertido en un plato popular en países como España, Alemania, Irlanda y Estados Unidos. Cada región tiene su propia versión de la receta, pero todas comparten la base principal de las patatas como ingrediente principal.
En España, la sopa de patata es conocida por su textura suave y cremosa. Se prepara cocinando las patatas en un caldo sabroso y luego triturándolas para obtener una consistencia homogénea. A menudo se le añaden otros ingredientes como cebolla, ajo, puerro, especias y, en ocasiones, nata o mantequilla para darle un toque extra de cremosidad.
En Alemania, la sopa de patata, conocida como Kartoffelsuppe, es un plato muy popular durante los meses de invierno. Se prepara con patatas cortadas en trozos grandes, cebolla, zanahorias y apio. Se cocina lentamente en un caldo de carne o verduras hasta que las patatas estén tiernas. Algunas variantes incluso incorporan trozos de salchicha para agregar más sabor.
En Irlanda, la sopa de patata, o Irish Potato Soup, es un plato reconfortante y sencillo. Se elabora con patatas, cebolla, caldo y a menudo se sirve con un poco de perejil picado por encima. Es un plato humilde pero lleno de sabor, ideal para los días fríos.
En Estados Unidos, la sopa de patata es un clásico en la cocina comfort food. Se utiliza principalmente como base una mezcla de patatas, cebolla, apio, zanahorias y caldo de pollo. Algunas versiones incluyen bacon o queso cheddar rallado para añadir un toque extra de sabor.
La sopa de patata es una receta versátil y adaptable, que se ha convertido en un plato reconfortante en muchas culturas. Ya sea que prefieras la versión española, alemana, irlandesa o estadounidense, esta sopa siempre será una opción deliciosa y satisfactoria para disfrutar en cualquier ocasión.
Como hacer Sopa de patata en Mambo
100 gramos de cebolla
120 gramos de puerro
550 gramos de patata
800 ml de caldo de pollo
150 ml de nata para cocinar
30 gramos de mantequilla
30 ml de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Nuez moscada
Instrucciones para hacer Sopa de patata en Mambo
La Sopa de Patata es una receta clásica y reconfortante que puedes preparar fácilmente en tu robot de cocina Mambo. Aquí te mostramos los pasos para que disfrutes de esta exquisita sopa en tu mesa.
Para comenzar, coloca las cuchillas en su posición en el Mambo. A continuación, introduce la cebolla y el puerro troceados y pícalos a velocidad 6 durante 6 segundos. Una vez hecho esto, baja los restos adheridos en las paredes del recipiente y añade el aceite con una pizca de sal. Programa el Mambo a 120ºC, potencia de calor 8, velocidad 1 durante 2 minutos.
Después, añade las patatas chascadas, el caldo, una pizca de nuez moscada y otra de pimienta al recipiente. Programa el Mambo a 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 20 minutos. Esto permitirá que los sabores se fusionen y las patatas se cocinen adecuadamente.
Una vez transcurrido el tiempo, incorpora la nata y la mantequilla al recipiente del Mambo. Asegúrate de cerrar bien la tapa y el vaso medidor. A continuación, tritura todos los ingredientes a velocidad 8 durante 1 minuto. Esto dará como resultado una textura suave y cremosa para tu sopa.
Finalmente, prueba la sopa y rectifica el punto de sal si es necesario. Una vez ajustado el sazón a tu gusto, sirve la sopa de patata en platos individuales y disfruta de su delicioso sabor.
La Sopa de Patata en Mambo es una opción ideal para los días fríos o cuando deseas un plato reconfortante. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tu familia y amigos con esta exquisita receta. ¡Buen provecho!
Resultado de Sopa de patata en Mambo
Sopa de patata en Mambo