Risotto mediterráneo en Mambo
Arroces Recetas Recetas del mundo

Risotto mediterráneo

Risotto Mediterráneo: La Versión Cremosa con Toque de Mambo El risotto mediterráneo es una fusión entre la técnica tradicional italiana y los sabores vibrantes del sur de Europa. Esta versión adaptada para el robot de cocina Mambo conserva toda la esencia del clásico, pero con la practicidad que ofrece la cocina moderna. Historia y Curiosidades …

Carrilleras al Pedro Ximenez en Mambo
Carnes Recetas

Carrilleras al Pedro Ximenez en Mambo

Carrilleras al Pedro Ximénez: El Guiso Andaluz de Cocción Lenta Las carrilleras al Pedro Ximénez son un plato emblemático de la cocina española que transforma un corte humilde de carne en un manjar meloso, gracias a la magia de la cocción lenta y el toque dulce del vino jerezano. Esta versión adaptada para Mambo conserva …

Ketchup de remolacha en Mambo
Hortalizas y legumbres Recetas Salsas

Ketchup de remolacha en Mambo

Ketchup de Remolacha: La Alternativa Saludable y Vibrante Este ketchup de remolacha revoluciona el clásico aderezo transformándolo en una opción llena de color, nutrientes y sabores complejos. Perfecto para quienes buscan reducir azúcares añadidos sin renunciar al placer gastronómico, esta versión aprovecha el dulzor natural de la remolacha y los dátiles para crear un equilibrio …

Pan de lentejas en Mambo
Cocina de aprovechamiento Hortalizas y legumbres Panes Recetas

Pan de lentejas en Mambo

Pan de Lentejas: La Alternativa Nutritiva y Sin Gluten El pan de lentejas es una innovadora creación culinaria que combina los beneficios nutricionales de esta legumbre milenaria con la practicidad de la cocina moderna. Perfecto para dietas sin gluten, vegetarianas o simplemente para quienes buscan alternativas más saludables al pan tradicional. Origen y Curiosidades Aunque …

Hummus de pimiento con espárragos salteados en Mambo
Hortalizas y legumbres Recetas Recetas del mundo

Hummus de pimiento con espárragos salteados

Hummus de Pimiento con Espárragos: Fusión Mediterránea Moderna Este hummus de pimiento con espárragos salteados reinventa el clásico dip oriental incorporando ingredientes ibéricos para crear una versión vibrante y llena de color. Perfecto como entrante saludable, snack o acompañamiento gourmet, combina la cremosidad tradicional del hummus con el dulzor ahumado del pimiento del piquillo y …